こんにちは。ものぐさOLウナチカです。
「今日はカレーにしよ～」と思ってルーを探していたらこんなの見つけました。
プライムジャワカレー。
2皿分×4袋のパウチ状のカレールー。
これ！こんなのが欲しかった！
Amazonで見たら2016年から販売しているので結構一般的な商品なのでしょうか？
わたしは今日スーパーで初めて見て感動しました。
一人暮らし・二人暮らしでカレーを作るハードル
カレーってすごい食べ物ですよね。夏にも冬にも食べたくなるし、誰がつくってもおいしくできるし、大人も子供も大好きという。
しかしそんなカレーの欠点は「後始末が面倒」だという点。
カレーがこびりついた大きい鍋を洗うのもおっくうだし、少人数だと量を持て余してしまいがち。
わたしも残ったカレーを小分けに冷凍していましたが、そのまま食べずに時間がたってしまったりしてもったいなかった。
だいたい売っている箱のルーは「8皿分（2つに分けると4皿分）」or「5皿分」でどっちにしても「う～ん……」という感じだったので2皿で作れるルーはとてもありがたいです。
ミルクパンでカレーを作ってみる
さっそく買って帰って調理開始。
いつもお味噌汁を作っている無印のミルクパンで調理を試みます。けっこう小さいけど大丈夫かな？
レシピどおりに材料を準備します
にんじん1/4、玉ねぎ中1/4、ジャガイモ中半分、お肉100g。ちょうど昨日の残りのお肉を消費できて気分いいです。
油で炒め、お水400mlを入れ、灰汁をとりながら15分コトコト。
ルーは粉末状。ちょっとずつ入れながらまぜまぜ。
さらに10分煮込んで、完成～～。0.9mlのミルクパンぴったりの量でした！
お玉が入りにくいので大匙を使っています。
これぞ家庭のカレー。
残ったカレーもそのまま冷蔵＆調理
2人だったらそのまま食べきれるし、残ったら鍋のまま冷蔵庫に入れることもできます。
次の日にその鍋をそのまま使って火を入れて食べてもよし、カレーうどんにして鍋のまま啜ってももよし。
わたしは今回……
ご飯をまぜまぜした中心に卵を入れて
チーズをのせて
そのままオーブンへドン。
焼きカレーにしてみました～～（夫の分をよそった後、待ちきれず自分の分だけ当日調理）
ちょっと焼き目が足りないけどおいしかった。入ればトースターでもOK。
やっぱりカレーは最高の食べ物だった
2皿をぴったり作れることでさまざまなデメリットを解消し、わたしの中でカレーの価値がさらに爆上がりしました。
単身or二人暮らしの皆さまも、ぜひお買い求めください。
バーモンドカレーもあるらしい。
それでは、快適なカレーライフを。
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ジャワカレー本当においしいですよね！！
id:hanegarasu
はねがらすさんありがとうございます！
ジャワカレー、大人の味でおいしいです。間違いない味！