こんにちは。ものぐさOLウナチカです。
今日は、先日IKEAで購入した冷食をつかって手抜き晩ごはんをつくります。メニューはミートソース(風)のポテトグラタンです。
準備するもの
IKEAで買ったもののうち「マッシュポテト」と「ミートボール」を使います。
- マッシュポテト
- ミートボール
- ブロッコリー
- トマトソース
- とろけるチーズとパン粉
- 耐熱容器(今回はIWAKIの保存容器を使用)
作り方
ミートボールとブロッコリーは解凍しておきます。
マッシュポテト。
レンジでチン。トロトロのふわふわ。
ミートボールとブロッコリーを植えます。
トマトソースをかけます。トマトソースは大量に作って小分けに冷凍してあることが多いです。今回は先日作ったチキンのトマト煮の名残なのでキノコなど具材がいつもより豪華。
チーズとパン粉をかけます。
話はそれますが、チーズはIKEAのフリーザバッグに入れて冷凍しています。
トースターでチン。
完成!ミートソースじゃないけど口の中でお肉とトマトソースが混ざるのでOKという雑解釈です。
手抜きの割には時間をかけて作ったかのような見た目と味になるのでおすすめ!
こんなのもできる:ミートソース(風)パスタ
トマトソースにミートボールを入れてくずしながら加熱してミートソース風パスタにすることもあります。
フライパンがふさがっているので卵焼き器で失礼します。よくなじむようにまぜまぜする。先ほどのグラタンはこのソースを使ってもよいと思います。
粉チーズをふって完成。トマトソースとミートボール自体に味がついているので特に味は調えません。休みの日のお昼にぴったり。
手抜きの中にも若干の特別感を
近所のスーパーで買っても同じですが、やはりたまにしか行かないIKEAの食品は(作るほうにとって)特別感があります。ご飯を作りたくない日に助かる存在です。おためしください。
それではまた~~。
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